Profil : Blend 🟤🟤🟤🟤⚪ (4/5)

L'alliance parfaite entre la force et l'élégance.

Issue de notre Gamme Standard, cette création est le compromis idéal pour découvrir l'authenticité du café vietnamien. La puissance brute du Robusta (70%) vient s'équilibrer avec la douceur de l'Arabica (30%), offrant une tasse ronde, intense et réconfortante.

Notes de dégustation :

• Au nez : Des notes gourmandes de beurre fondu et de chocolat noir, sublimées par une touche herbacée et de subtiles notes de banane douce.

• En bouche : Une attaque marquée par le caractère du chocolat noir, suivie d'une très légère acidité qui vient réveiller le palais. La pointe de mélasse apporte une finale longue et onctueuse.

Caractéristiques :

• Gamme : Standard

• Composition : 70% Robusta / 30% Arabica

• Niveau de torréfaction : Moyenne

• Origine : Yasao, Chư Păh (Gia Lai) & Đắk Lei (Kon Tum), Vietnam

• Format : Grains entiers ou Moulu (500g)

Idéal pour : Le Phin traditionnel, la machine à expresso ou la cafetière italienne.