Profil : Arabica 🟡🟡🟡⚪⚪ (3/5)

L'élégance pure des hauts plateaux.

Issue de notre Gamme Standard, cette création met en lumière l'exceptionnel terroir de Đà Lạt. Cultivé dans une fraîcheur brumeuse, ce 100% Arabica vous offre une expérience tout en délicatesse. Une tasse lumineuse, complexe et rafraîchissante, parfaite pour les amateurs de cafés doux.

Notes de dégustation :

• Au nez : Un bouquet frais et printanier, dominé par des notes fruitées et de subtiles touches herbacées.

• En bouche : Une attaque vive et lumineuse grâce à une légère acidité. Une surprenante pointe saline/minérale vient rehausser sa douceur naturelle, pour s'achever sur une amertume noble et très agréable.

Caractéristiques :

• Gamme : Standard

• Composition : 100% Arabica

• Niveau de torréfaction : Moyenne

• Origine : Cầu Đất, Đà Lạt (Lâm Đồng), Vietnam

• Format : Grains entiers (500g)

Idéal pour : Les méthodes douces (V60, Chemex, Drip Bag), la machine à expresso ou la cafetière à piston.